経口摂取
経口摂取とは食べ物を口から食べて噛み砕き、飲み込める形状にして飲み込むという栄養摂取のことを指します。一般的な食事と同意ですが、医学的な言葉では経口摂取となります。健康な方にとってはこのような栄養摂取が当然と感じてしまうかもしれませんが、病気や老化によって口からの食事が困難になると必ずしもこの経口摂取は当たり前の栄養摂取方法とは言えないのです。経口摂取は口で噛むので咀嚼機能の発達や五感を楽しませられるといったメリットがありますが、患者さんやお年寄りにとっては誤嚥性肺炎を招いたり、咀嚼機能の低下により食事を楽しめなくなり低栄養に陥るといったデメリットが生じる場合もあります。
